Znane już starożytnym szparagi są lekkostrawne, zdrowe, smaczne, niskokaloryczne a Polska jest ich dużym producentem – mimo to prawie 70% naszych upraw idzie na eksport do Niemiec bo jakoś tak Polacy się do szparagów przekonać nie mogą, znam kilka osób które nigdy ich nie jadło, znam też kilka którym nie smakowały bo jakieś takie łykowate, bo się ciągną…Czoch proponuje szparagowy […]
Read moreDługi weekend, słońce przygrzało, grilla wytocz! Karkówki, skrzydełka, kiełbasy…a próbowaliście kiedyś gotować w 18litrowym kotle na ognisku? Gotowaniem w kotłach i na ręcznie wykuwanych patelniach Autor Czocha się przez 4 ostatnie dni zajmował, spodobało się i jeśli szanowne Państwo rycerstwo ze Smoczej Kompanii zezwoli Autor może to robić nadal 🙂
Read moreJedna z najprostszych i najszybszych opcji na śniadanie na ciepło…ale czy warto? Wokół parówek narosło tyle miejskich legend i nieporozumień, że Autor Czocha postanowił zabrać głos w parówczanym dyskursie rozprawiając się z mitami i sporządzając dla drogich czytelników parówczany przewodnik.
Read morePamiętacie jak hodowaliście w dzieciństwie rzeżuchę na wacie? Dobra wiadomość dla wiecznych dzieci – hodowanie kiełków jest proste (i wychodzi taniej niż kupowanie ich w sklepie).
Read moreWydawać by się mogło, że o jedzeniu powiedziano już wszystko, mimo to wciąż powstają blogi kulinarne 🙂 Wydawać by się mogło, że w kwestii produktów spożywczych też wymyślono już wszystko jednak producenci wciąż wprowadzają na rynek coś, co dzięki mniej lub bardziej sugestywnej reklamie odnosi sukces. Mamy coraz mniej czasu więc wszelkie rzeczy instant i z proszku teoretycznie są odpowiedzią […]
Read moreTen secik będzie ultra klasyczny. Tak robiły nasze mamy i babcie, takim tokiem myślenia szły zakłady żywienia zbiorowego…jeden rosół + kilka dodatków i zyskujemy minimum 4 potrawy.
Read morePoczątkowo chciałam nawet stworzyć odrębną kategorię dla rzeczy, które można zrobić z plackiem tortilli, kto wie, może wraz z rozrostem Czocha tak się stanie? Póki co garść inspiracji w temacie wrapsów na zimno, na ciepło, na płasko, składanych i zawijanych.
Read moreDzisiaj pastwić się będę nad owocowymi jogurtami…te wszystkie ekstra duże kawałki owoców i inne brednie, które ze składem na opakowaniu mają niewiele wspólnego. Myślicie, że jak kupiliście w sklepie jogurt truskawkowy to w składzie macie jogurt i truskawki? Nic bardziej mylnego!
Read more
Zaczęło się jak zwykle niewinnie. Święta za moment zatem odwiedziłam supermarket celem chrzanu nabycia. Klasycznie – pół regału słoików z chrzanem, mojego ulubionego, nieprzekombinowanego nie ma, zaczynamy zatem czytać:
Read more
Macie na jajku stempelek…na nim cyferka, dwie literki, następnie…kolejny rząd cyferek. Jeśli kompletnie nie kumacie co poszczególne oznaczają, to zachęcam do lektury.
Read more