Sałatka jarzynowa
Wielkanocny klasyk, w niektórych domach podawany także przy okazji innych świąt. Wiadomo…każdy robi trochę inną, w każdym domu jest najlepsza…jeśli nie macie jeszcze swojej ulubienicy skorzystajcie z przepisu Czocha.
Read moreKategoria: Sałatki i surówki
Sałatka z makaronem ryżowym, ogórkiem i marchewką
Lekka, bezglutenowa, aromatyczna sałatka z ryżowym makaronem i chrupiącymi, surowymi warzywami. Doskonała solo, jako lekka przekąska, świetna też jako dodatek do krewetek, grillowanego tofu i do mięs doprawionych na orientalną nutę.
Read moreKuskus z suszonymi pomidorami
Aromatyczna, śródziemnomorska sałatka z kuskusem. Świeże pomidory z racji pory roku zastąpiłam suszonymi i uzupełniłam kompozycję o kilka warzyw i ziół.
Read moreSałatka z rukoli, buraków i bryndzy
Buraki na salony! Pisząc to Autor nie nawołuje do powtórnej aktywizacji Samoobrony lecz chce pokazać, że buraki to nie tylko ćwikła i barszcz. Te pyszne warzywa są po upieczeniu słodkie i lekko ziemiste – doskonale komponują się ze słodkim dressingiem, pikantną rukolą i słonym serem.
Read moreSurówka z kiszonej kapusty
Oldschoolowa surówka, ze swojską, kiszoną kapustą w roli głównej. U Czocha najczęstsza towarzyszka smażonej ryby, kompozycja trochę przez świat zapomniana…a to duży błąd!
Read more