Damian Grabowski
Damian Grabowski to pasjonat kuchni roślinnej, który wyspecjalizował się w prostych, codziennych posiłkach i lunchboxach do pracy. Z wykształcenia jest technologiem żywności, co pomaga mu świadomie dobierać składniki i techniki obróbki. Zanim opublikuje przepis, sprawdza kilka wariantów proporcji i sposobów przygotowania, wybierając ten najbardziej niezawodny. W swoich tekstach zwraca uwagę na wartości odżywcze, sezonowość produktów oraz oszczędność czasu. Stawia na rzetelne źródła i praktyczne wskazówki, które ułatwiają zmianę nawyków żywieniowych.