Jeżeli nie możecie już patrzeć na pierś z kurczaka, jeśli macie wrażenie, że przerobiliście wszystkie pomidorowe, serowe, śmietanowe, szpinakowe i grzybowe sosy do makaronu z kurczakiem, i wszystkie pomysły na kotlety, pulpety i inne nuggetsy – koniecznie wypróbujcie ten przepis. Warunek jest tylko jeden – musicie lubić naprawdę ostre jedzenie, bo ten sos to nie żarty, i mówię to ja […]
Read more
Każda mama, babcia i każda kucharka ze stołówki wie, jak się robi wieprzowe bitki, ja też wiem, ale pomyślałam sobie, że ten klasyk jest jednak nieco nudny. Podbiłam mięsny sos aromatycznym, czerwonym winem, suszonymi śliwkami i daktylami. Zaserwowałam je z nietypowym, pozytywnie od batatów pomarańczowym, ziemniaczanym puree i w asyście zielonych, soczystych warzyw.
Read moreDość niecodzienny farsz do pszenno – żytnich naleśników, z orzechami, ziołami i nieco na indyjską nutę. Upieczone słodkie ziemniaki i przyprawiona curry pierś z kurczaka czynią z tych naleśników całkiem poważną propozycją lunchową a nawet obiadową.
Read more