Dziś na cenzurowanym buliony w kostkach, bulionetkach, proszkach. Zacznijmy od brutalnej prawdy…nie istnieje taka kostka rosołowa, która mogłaby się równać z mocnym smakiem domowego rosołu. Kostka jest wskazana do…nie, nigdy nie jest wskazana, to sama chemia, znikomy procent ekstraktu z warzyw i mięsa + morze soli.
Read morePo samej nazwie widać, że popełniamy mezalians. Żenić ekskluzywny szafran z pospolitą „pyrą”? Nie samą pyrą jednak ta polewka stoi…
Read more
Intensywny w smaku i kolorze krem dla miłośników czosnku i cebuli, jednak bez obaw – podduszone warzywa mają wciąż mnóstwo aromatu lecz tracą swoją zapachową „moc”. Jest to chyba jedna z moich pierwszych, autorskich potraw, powstała bodajże na początku liceum…a może była to nawet ósma klasa, rodzice gdzieś wyjechali a ja miałam w lodówce jedynie rosół, pora, cebulę, czosnek, resztkę […]
Read more